Περιγραφή
Τα Τόμπερυ® είναι λεπτόσαρκα, τραγανά και γευστικά, με ζωηρό χρώμα και τα οφέλη της τομάτας. Διατίθενται σε δύο ποικιλίες, κόκκινου και πορτοκαλί χρώματος. Αυτό που έχει κλέψει τις καρδιές διεθνώς, είναι το πολύ μικρό μέγεθός τους (διάμετρος 0,5-1,5 εκ. και βάρος 1-2 γρ.). Έχουν κάνει μεγάλη αίσθηση παγκοσμίως στη γαστρονομία, και όχι μόνο, αφού εκτός από τους chef τα έχουν αγαπήσει και οι καταναλωτές, και ιδιαιτέρως τα παιδιά, που ενώ δυσκολεύονται στην πλειοψηφία τους να καταναλώσουν λαχανικά, αυτές οι μικρές ζωηρόχρωμες πέρλες τομάτας το έχουν κάνει παιχνίδι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πάρα πολλούς τρόπους και σχεδόν σε κάθε πιάτο, ολόκληρα, αφού δεν χρειάζονται κόψιμο και καθάρισμα για να χρησιμοποιηθούν σε συνταγές. Ωμά σε σαλάτες, σάντουιτς, ντιπ και για γαρνίρισμα, μαγειρεμένα σε σούπες, πίτσες, πίτες, ζυμαρικά, τάκος, τορτίγιες, ομελέτες, λαδερά, ψάρι, κρέας, κ.ά. Αποτελούν όμως και ένα πρακτικό και υγιεινό σνακ για το γραφείο, το σχολείο, τη βόλτα ή το ταξίδι. Πριν τα χρησιμοποιήσετε μη ξεχάσετε να ξεπλύνετε μόνο την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε.