Φρεσκο
88888888
Γλαστράκι 25g
Το θυμάρι το συναντάμε ως αυτοφυές στις περισσότερες χώρες της Μεσογείου, σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Φύεται στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, από τα άγονα και ξερικά νησιά του Αιγαίου, μέχρι και τους ορεινούς όγκους της Πίνδου, σε υψόμετρο ως 600 μ. Το όνομά του προέρχεται από το αρχαίο ρήμα «θύω» που σημαίνει θυσιάζω ή ευωδιάζω. Στα άνθη του «βόσκουν» οι μέλισσες και παράγουν το ξακουστό θυμαρίσιο μέλι.
Περιγραφή
Το θυμάρι έχει έντονη, πικάντικη γεύση, που θυμίζει ρίγανη. Χρησιμοποιείται σε κεφτέδες, γεμιστά, κρέατα και πίτες. Γενικά έχει ανθεκτικότητα στο μαγείρεμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από την αρχή. Κόψτε κλωναράκια μαζί με τα φύλλα και χρησιμοποιήστε τα ολόκληρα. Αν σας αρέσει το ψήσιμο στα κάρβουνα, στρώστε τη σχάρα με θυμάρι και ακουμπήστε πάνω το κρέας ή το ψάρι. Στη συνέχεια επικαλύψτε το με μία στρώση από κλωναράκια θυμαριού. Προσοχή η σχάρα να μην είναι χαμηλά στη φωτιά, και παρακολουθήστε το ψήσιμο, γιατί θα έχετε αρκετές φλόγες. Το αποτέλεσμα όμως θα σας αποζημιώσει.
Περισσότερες πληροφορίες
Οδηγίες Συντήρησης
Τοποθετήστε το γλαστράκι στο παράθυρο της κουζίνας, σε θέση με πολύ φως. Είναι φυτό που δεν έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να το σαπίσει. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να μείνει σε εξωτερικό χώρο, καθώς είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Το πεντανόστιμο σπιτικό burger!
Δείτε τη ΣυνταγήΤι θα λέγατε να δοκιμάσετε μια εύκολη και οικονομική συνταγή, γεμάτη άρωμα και νοστιμιά;
Δείτε τη Συνταγή
