Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φρεσκο

Φασκόμηλο

  • aroma_glastraki_faskomilo

Γλαστράκι

Το φασκόμηλο είναι πολυετές θαμνώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Διοσκουρίδη, τον Γαληνό, τον Αέτιο και τον Ιπποκράτη. Οι Γάλλοι το ονομάζουν «ελληνικό τσάι» και το χρησιμοποιούν – όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι – τόσο στη μαγειρική, όσο και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι Κινέζοι το αποκαλούν «ελληνικό βραστάρι» και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι. 

Διαθεσιμο ΣΕ

Αγορα online


Περιγραφή

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται σε λευκό και κόκκινο κρέας, ψάρι, ζυμαρικά, όσπρια, ψωμί. Επίσης, για τον αρωματισμό ζωμών, ξιδιού και λαδιού. Από το φασκόμηλο παράγεται εκλεκτής ποιότητας μέλι. Χρησιμοποιείται και στην ποτοποιία. 

Περισσότερες πληροφορίες

Οδηγίες Συντήρησης

Τοποθετήστε το γλαστράκι σε φωτεινή θέση στο παράθυρο της κουζίνας. Φροντίστε να έχει πάντα επάρκεια σε νερό. Προσοχή όμως! Όταν η ελάχιστη θερμοκρασία πέφτει κάτω από 5οC, μεταφέρετε το φασκόμηλο στο εσωτερικό, πάντα σε θέση με αρκετό φως. 

  • Full Image

    Αρνάκι ή Κατσικάκι στο Φούρνο με Φρέσκα Μυρωδικά

    Μοιάζει με σουβλιστό!

    Δείτε τη Συνταγή
  • Full Image

    Τραγανή Focaccia με Φρέσκο Δεντρολίβανο κι Ελιές

    Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε μια εύκολη και οικονομική συνταγή, γεμάτη άρωμα και νοστιμιά;

    Δείτε τη Συνταγή
Follow on Instagram